過貓功效:預防貧血、抗衰老的蕨類

過貓的營養成分有蛋白質、脂質、纖維質、鈣、鐵、鉀、錳及維生素A活動假牙、B、C。過貓富含纖維質,可促進腸胃蠕動,預防便祕。

過貓錳含量較高,能促進血紅素生成,有助於預防貧血;錳亦有抗衰老、抗氧化的作用,有助於預防癌症。而鉀質有助於鈉的排泄,能預防高血壓。

過貓由於很少有病蟲害,所以不須噴灑農藥。嫩芽尚未展開或稍展開而葉柄尚易折斷時,摘取其細嫩翠綠莖葉食用,纖維少、品質佳,產期集中在夏季,雨水愈多生長愈佳,是下雨天最佳的綠葉蔬菜。過貓喜歡生長在溫暖潮溼的田邊、溼地或溪流兩岸,以群落方式聚生,採集極為容易。目前以南投縣的草屯、魚池、水里、國姓、信義以及臺東縣、花蓮縣等地栽培最多。

過貓的根莖粗大,被有褐色鱗片,葉柄叢生,葉片結構和形狀隨著成熟度而有很大的不同。幼葉為一回羽狀複葉,最後長成三回羽狀複葉。

  • 過貓…1 把

  • 番茄片…1 片

牙周病治療調味料牙周病治療方式

如何治療牙周病?如果您的牙周病還處於早期齒齦炎階段,經過徹底的專業潔牙之後即可治癒。如果已超過齒齦炎階段而發展為牙周炎,則需採取被稱為“深層清潔”或“根部平整術”的治療方法,該方法是對牙齒的根部表面進行清潔和平整處理,清除齦線以下的牙結石和細菌沈積,使牙齦在其四周癒合。根據牙周病的嚴重程度,治療需分數次完成。在牙周炎的期階段,牙齒與齒齦之間已形成空洞,此時可以需要進行手術,牙醫才能對牙齒根部進行徹底清潔,消除空洞。如果周圍牙齦不時,可施行牙齦嫁接手術。在牙周病的某些病例中,當牙齦和骨骼已部分被破壞時,可通過一些外科辦法幫助這些組織再生。牙周病的藥物治療目前也有了新進。局部使用抗菌或抗生素藥物,以及服用控制身體對致病細菌的反應的藥物,可減緩牙周病的進展速度。

  • 美乃滋…1 小碗

  • 鹽…少許

作法

  1. 過貓用手掰成一段一段,再清洗。
  2. 煮一鍋水,加鹽,煮沸後將過貓入鍋汆燙。
  3. 作法2的過貓撈起,瀝乾水分後,將過貓放到盤子上待涼。

  4. 作法3擠上美乃滋,裝飾番茄片即可。

TIP 過貓是婦女產後坐月子的好食物

從中醫的觀點來看,過貓屬性偏寒,入大小腸經,具有清熱解毒和利尿的功效,可用於治療痔瘡和因細菌感染引發的腹瀉。過貓有利尿、散結、固胃、健脾的功效;可解熱去鬱、治發育不良,是滋補食物,也是婦人產後坐月子的好食物。

牙齦萎縮,指的是牙根部位的牙齦退縮,牙齒的深黃色根部裸露出來,所以牙齒會看起來越來越長。這時牙齒也會變的非常的敏感。如果再發展下去,周圍的牙槽骨和牙齦可能也會受損。所以你除了要清潔好你的牙齒,也要顧好你的牙齦的健康。牙齦萎縮若是放任不理,可能會導致牙菌斑與牙周病持續堆積,使牙齦萎縮加速、牙齒敏感的症狀明顯惡化等。深黃色的牙根部過多的裸露也會影響外在美觀。健康的生活方式有助於改善狀況。每天刷牙和用牙線清潔牙齒,戒菸、改良不正確或是過度的刷牙習慣、或更換不密合的假牙,都會讓牙齦萎縮得到緩解和改善。通常牙齦萎縮的治療方式可以分為『非手術治療』與『手術治療』,牙醫師會為患者評估牙齦萎縮狀況,若只是輕度細菌感染,牙齒和牙齒間的骨頭沒有被破壞,是有機會透過牙根覆蓋術這類手術方式治療,讓萎縮的牙齦恢復到原來的高度。

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